Сравнение Омега-3 продуктов

Существует два стандарта качества для рыбьего жира в зависимости от уровня окисления (TOTOX):

1. Масло FF (функциональное пищевое масло) — свежее масло, используемое в пищевых продуктах. Оно не имеет запаха или вкуса рыбы и имеет TOTOX менее 5.

2. DS-масло (масло для диетических добавок) — масло более низкого качества, которое используется в пищевых добавках и может иметь TOTOX до 130.

Низкое окисление — высокая биоусвояемость

Природное свежее рыбье масло обладает более высокой биоусвояемостью и лучшим медицинским эффектом, чем концентраты и искусственные этиловые эфиры.

Прочитать полный отчет можно только на норвежском языке: (RUBIN report, 196/2011).

Чем ниже — тем лучше

Рыбий жир с TOTOX более 10 будет иметь рыбный запах и прогорклость.