- Пн-Пт: 10.00-19.00
- Сб-Вс: выходной
Магазин
Произведено в Норвегии
Жидкий Рыбий жир (Омега-3) Mermaids с маслом из корня куркумы
Свежайший
Рыбий жир, как и сама рыба — это свежий продукт. Печень хранится менее часа после улова, прежде чем она перерабатывается в масло. Благодаря этому она подвергается более щадящей обработке и из неё получается более однородное масло. Чтобы масло не становилось прогорклым и не окислялось, оно защищается азотом на всех этапах производства. В каждую бутылку добавляется экологическое масло тимьяна. Рыбий жир Mermaids является 100% норвежским продуктом, содержащим FF- масло (Функциональное пищевое масло). В Норвегии это уникальное масло используется для обогащения продуктов питания полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
С приятным вкусом и без запаха
Свежий рыбий жир не имеет ни запаха, ни прогорклости. Прогорклое масло, подвергшееся окислению, вредно для нашего организма. Оно может привести к воспалениям, которые являются причиной многих хронических заболеваний и раннего старения. Для его переработки организм использует антиоксиданты, что может привести к недостатку витаминов Е и С. Самый простой способ проверить свежесть продукта — органолептический тест.
Натуральный
Чем натуральнее биодобавка, тем лучше организм принимает ее (высокая биодоступность). Mermaids Омега-3 не содержит синтетических витаминов или других синтетических добавок. Вы получаете совершенный продукт с Омега-3, 7 и 9 в естественной комбинации и в дополнение витамин D и А.
Ультрачистый
Рыбий жир необходимо очищать от загрязняющих веществ. Правила ЕС не допускают более 2 пикограмма / г (экологические токсины). Норвежская Арктика является одним из самых чистых океанических районов на Земле, а треска здесь имеет естественное низкое содержание экологических токсинов. В результате получается ультрачистый продукт.
Состав и дозировка
Жир из печени дикой арктической трески (Gadus morhua), экологическое масло из корня куркумы (Curcuma longa), смесь токоферолов из натуральных источников (Витамин Е), витамин А (ретинол пальмитат), витамин Д3 (холекальциферол), экологическое масло тимьяна (антиоксидант), масло корня имбиря (Zingiber officinale), масло черного перца (Piper nigrum), масло ладана (Boswellia Cateri), масло лемонграсса (Cymbopogon citratus).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки — 0 г, углеводы — 0 г, жир – 100% Калории в 100 г: 900 ккал = 3700 кДж
| Насыщенные жирные кислоты | 5-18% |
| Мононенасыщенные жирные кислоты (Омега-7, Омега-9) | 45-52% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты: | 31 % |
| ДГК (Докозагексаеновая кислота) | 12% |
| ЭПК (Эйкозапентаеновая кислота) | 8% |
Полезные кислоты
| 5 мл трескового жира | Рекомендуемая суточная доза | |
| Омега-3 | ок. 1250 мг | 1000-5000 мг |
| ДГК ок. 12% | ок. 550 мг | |
| ЭПК ок. 8% | ок. 370 мг |
Витамины
| 5 мл трескового жира | % от рекомендуемой суточной дозы | |
| Витамин A | 300 мкг | 37,5 % |
| Витамин D | 10 мкг | 100 % |
| Витамин E | 10 мг TE | 100 % |
Другие компоненты
| Эфирные масла | В 5 мл |
| Масло из корня куркумы (Curcuma longa) В том числе куркуминоиды |
50 мг 0,3 мг |
| Масло корня имбиря (Zingiber officinale) | 0,1 мкг |
| Масло черного перец (Piper nigrum) | 0,1 мкг |
| Масло ладана (Boswellia Cateri) | 0,1 мкг |
| Масло лемонграсса (Cymbopogon citratus) | 0,1 мкг |
| Масло тимьяна | 1,875 мг |
Рекомендации по применению
Взрослым 5 мл/4,6 г (1 десертная ложка) в день во время еды. Продолжительность приема – 1 месяц. При необходимости прием можно повторить.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Условия хранения
Хранить в темном, прохладном, недоступном для детей месте при температуре от 0 до +8. Открытую бутылку хранить в холодильнике 6-7 недель.
Особенности дополнительных ингредиентов
Эфирное масло куркумы для Омега-3 Mermaids получают из высококачественного сырья (Curcuma longa), которое содержит множество
полезных компонентов.
Концентрация масла куркумы 10 мг\1 мл.
Помимо куркуминоидов, Curcuma longa является хранилищем биологически активных соединений, таких как ар-турмерон, турмерон, керлон и др. В прошлом ими пренебрегали, упускали из виду и часто считали загрязнителями куркумина. Недавние исследования показали, что экстракт куркумы, не содержащий куркумина, способен вызывать биологическую активность, указывающую на наличие в нем активных веществ не являющимися куркуминоидами (Aggarwal et al., 2013).
Поэтому производители Mermaids считают, что употребление только экстракта куркумина недостаточно, чтобы получить все преимущества куркумы. А вот сочетание масла из корня куркумы с эфирным маслом куркумы позволяет получить весь комплекс целебных свойств этого растения.
Масло из корней куркумы на 70% состоит из таких важных компонентов как турмероны, которые обладают антидиабетической, противогрибковой, антиканцерогенной, противовоспалительной, антиоксидантной, противомикробной, противоопухолевой активностью, а также турмероны замедляют процессы старения.
Турмероны являются основными сесквитерпенами, получаемыми из куркумы. Они классифицируются как α-турмерон, ар-турмерон и β-турмерон. Было обнаружено, что ар-турмерон более эффективен против рака, а α-турмерон обладает иммуномодулирующей и химиопрофилактическую активностью, его эффективность сравнима с куркуминоидами (Yue et al., 2010).
В исследованиях In vitro масло куркумы за счет содержания турмеронов показало антиоксидантный потенциал в отношении перекисного окисления липидов, утилизации гидроксильных и супероксидных радикалов. Масло куркумы блокирует действие канцерогенных веществ в организме и, таким образом, может уменьшить заболеваемость раком. Прием даже в маленьких дозах масла куркумы в течение 1 месяца значительно увеличивает в крови супероксиддисмутазу (SOD), глутатион и глутатионредуктазу, а в печени - глутатион – S – трансферазу и SOD. Масло куркумы также обладает противовоспалительным действием и блокирует передачу болевых импульсов, тем самым уменьшая болевой синдром (Liju, Jeena, Kuttan, 2012).
В научном журнале BioFactors были опубликованы исследования, в которых Турмероны эфирного масла куркумы признаны новым средством для профилактики рака толстой кишки (Murakami, Furukawa, Miyamoto, Tanaka, Ohigashi, 2013).
- Является мощным регенератором мозга;
- Эффективно против 29 штаммов дерматофитов;
- Помогает поддерживать здоровый липидный обмен и метаболизм глюкозы;
- Усиливает действие антиоксидантных ферментов;
- Помогает в уменьшении симптомов артрита;
- Помогает поддерживать здоровье нервной системы, способствует здоровому функционированию клеток;
- Способствует укреплению иммунитета;
- Обладает активностью в борьбе с раком толстой кишки.
Эфирное масло тимьяна – главный компонент тимол, обладает высокой антибактериальной, антивирусной, противогрибковой активностью.
Эфирное масло из корня имбиря (Zingiber officinale)- помогает при расстройствах пищеварения,
простудах, гриппах и для повышения иммунитета. Совместный прием эфирных масел куркумы и имбиря уменьшает окислительный стресс.
Эфирное масло черного перца (Piper nigrum) – многократно усиливает действие куркуминоидов, обладает антиоксидантной
активностью, способствует функционированию кровеносной системы.
Эфирное масло Босвеллии (Boswellia serrata) - обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием,
при приеме внутрь уменьшает симптомы астмы, используется для уменьшения боли при остеоартрите.
Совместный прием эфирных масел куркумы и Босвеллии улучшает здоровье кишечника.
Эфирное масло лемонграсс (Cymbopogon citratus) - Повышает иммунитет, блокирует развитие инфекции, активные
ингредиенты цитраль и гераниол противодействуют грибкам и бактериям.
Весь букет эфирных масел прекрасно сочетаются с друг другом и имеют синергический эффект. Омега-3 совместно с маслом куркумы обладает противоопухолевой активностью.
Загрязняющие вещества
Этот продукт не содержит химические загрязнители, сельскохозяйственные лекарства, пестициды или микробиологические загрязнители.
| Токсичные пределы ЕС и Норвегии | < 2 пг/г (2 TEQ/г) |
| Mermaids Омега-3 | < 0.20 TEQ/г |
Особенности норвежского рыбьего масла Mermaids
Рыбий жир из Норвегии
- Норвежский рыбий жир Mermaids — особый сорт продукта, изготавливаемый из рыбы, обитающей в холодных водах Норвегии;
- Содержит изначально высокую концентрацию омега-3 жирных кислот.
- В нем не содержится опасной для здоровья ртути и других тяжелых металлов;
- Его качество гарантировано более строгими производственными требованиями.
Норвежское качество
Вылов рыбы происходит в районе Лофотенских островов, Вестеролен и о. Сенья. Этот регион находится под устойчивым управлением и сертифицированный MSC (Морской попечительский совет). Это экологически чистое место строго охраняется, запрещен проход больших кораблей, в этом регионе не тонули танкеры, не было разлива нефти, нет загрязнения пластиковыми отходами.
Дикая арктическая треска Gadus Morhua раса норвежско- баренцевоморская нерестовая. Эта треска обитает только в холодных водах при температуре +1 и ниже, на глубине до 600 м. Половину своей жизни данный вид трески проводит в экологически чистом месте. Поэтому рыба изначально не содержит большое количество экологических токсинов.
Холодная вода содержит кислорода больше, чем теплая. В холодных морских водах много водорослей, содержащих компоненты, которые составляют основу синтеза ДГК, необходимой рыбам для сохранения тепла. Это основной компонент Омега-3.
Норвежское море является самым богатым морем по содержанию в нем фитопланктона, который служит для трески основным источником пищи. Это ведет к процветанию популяции рыбы — они быстрее растут и, соответственно, активно набирают жир, в котором и накапливаются более высокие концентрации омега-3 жирных кислот, в сравнении с рыбами, обитающими в других частях мира.
Меньшее содержание ртути! Не секрет, что норвежские морские воды являются одними из самых чистых во всем мире. Концентрация в них загрязняющих веществ, таких как ртуть, ПХБ и диоксины, очень низка. Закономерно, что рыба, обитающая в этих морях, поглощает меньшее количество этих веществ
Завод, на котором производится рыбий жир Mermaids имеет безупречную репутацию. Продукция проходит строжайший лабораторный контроль и превосходит мировые стандарты качества более, чем в 10 раз. Производители Mermaids соблюдают лекарственные стандарты, установленные норвежским медицинским агентством — NMA, которые считаются значительно более строгими, нежели аналогичные требования других стран.
На рынке представлено огромное количество препаратов с рыбьим жиром, но лишь малая часть его действительно производится в Норвегии. Рыбий жир Mermaids производится в Норвегии и на 100% из норвежского сырья.
Сравнение Омега-3 продуктов
Отличие масла FF от DS-масла
В масле Mermaids очень низкий уровень окисления TOTOX. Самый важный показатель качества масла – это ТОТОХ (общий коэффициент окисления). Он измеряется по формуле 2хPV + AV, где Анизидин (AV) и пероксид (PV) являются маркерами прогорклости. TOTOX показывает на сколько масло окислено (прогорклое), а также показывает содержание вторичных продуктов окисления. Показатель ТОТОХ, установленный ООН не должен превышать 26. При ТОТОХ 10 будет присутствовать рыбный запах.
Масло FF
Функциональное пищевое маслоСвежее масло, используемое в пищевых продуктах. Оно не имеет запаха или вкуса рыбы и имеет TOTOX менее 5
DS-масло
Масло для диетических добавокМасло более низкого качества, которое используется в пищевых добавках и может иметь TOTOX до 130
- Усиленной атаке свободных радикалов на ткани
- Недостатку витаминов С и Е. Телу необходимо будет больше антиоксидантов, чтобы уменьшить повреждения.
- Плохому влиянию на функции почек и печени
- Недостатку жира в клеточных мембранах
- Гибели клеток
- Увеличению риска тромбоза
- Раннему старению
- Исследование также показывает, что если клетки имеют слишком высокий уровень окисленного жира, активность антиоксидантов (SOD – супероксиддисмутаза) в них снижается. Хуже того, при окислении и воспалении были выделены этиленовые эфиры (FSEE)
Стандарты качества полиненасыщенных жирных кислот
- Масло FF
- DS-масло
- Масло FF
- DS-масло
Качество функционального рыбьего жира Mermaids
Сравнение качества рыбьего жира
Рыбий жир Mermaids
Функциональный пищевой рыбий жир
Стандарты полиненасыщенных жирных кислотОбразец каждой партии направляется в лабораторию для тестирования и подтверждения анализа ТОТОХ <5, стандарт FF-oil.
Rubin-доклад
РУБИН является фондом, основанным в 1992 году, который работает над более выгодным и эффективным использованием побочных продуктов от рыбного производства в Норвегии.
Подробнее
Процесс производства масла Mermaids
Устойчивый промысел
Традиционный лофотенский промысел продолжается более 1000 лет. С января до апреля дикая треска спускается из Баренцева моря на нерест. Прибрежные рыбаки ловят треску, и это составляет основу для поселения и ведения бизнеса в небольших местных общинах в северной части Норвегии. Это регулируемый и устойчивый промысел.
Быстрая обработка
Завод находится на побережье в гавани Сурьланн, губерния Нурьланн, Северная Норвегия. Производство ведется с 1912 года. Печень перерабатывается сразу же после улова. Процесс переработки в масло занимает 9 часов. С момента улова до готового продукта в бутылке проходит 24 часа.
Рыбий жир производится из печени свежей трески обработанной в течение 24 часов после улова
Свежее сырье позволяет произвести более мягкую обработку, что приводит к созданию продукта устойчивого к окислению
06:00
08:00
15:00
17:00
20:00
21:00
Удаление загрязняющих веществ
Поскольку печень свежая, процесс обработки должен быть очень нежным и осторожным. Для удаления загрязняющих веществ, таких как полихлорированные бифенилы (ПХБ) и диокины, используется новый запатентованный метод мембранное фильтрование.
100% естественный, экологически чистый — без какой-либо формы выброса в воздух и в воду. Все делается с уважением к природе. Эффективность этого протокола очистки была показана в двухлетнем экспериментальном исследовании, проведенном Норвежским институтом исследований пищевых продуктов, рыболовства и аквакультуры. После того, как масло прошло через процесс мембранного фильтрования загрязняющих веществ, масло фильтруют для удаления любых оставшихся рыбных белков. Используя только гравитацию, масло проходит через ряд фильтров из экологических природных материалов.
Антиоксиданты. Из-за минимального содержания витамина Е, масло печени трески быстро окисляется. После консультаций с лучшими исследователями и университетами в области антиоксидантов Mermaids разработала полностью натуральный антиоксидантный пакет, который предотвращает окисление и прогоркание масла. Использование комбинации органической травы тимьяна и полного спектра витамина Е из органических семян (без глютена, без сои) позволило создать продукт с приятным вкусом и запахом без намека на рыбный привкус. В каждую бутылку Mermaids добавляют крошечную каплю антиоксидантов, чтобы масло оставалось свежим во время транспортировки, хранения и потребления.
Бутилирование. Весь процесс производства Mermaids от улова до бутылки происходит за 24 часа. В течение всего процесса масло никогда не вступает в контакт с кислородом, который может ускорить окисление (прогорклость). Освещение и температура в установке для розлива остаются низкими, чтобы свести к минимуму факторы окисления. Каждая бутылка очищается азотом, а затем закрывается без доступа кислорода. Продукт упаковывается в стеклянную бутылку темного цвета, чтобы защитить масло от солнечных лучей. Кроме того важны экологические причины: стекло подвергается переработке, а с пластиком возникают большие проблемы.
Куркума, высушенный порошок, полученный из корневища куркумы длинной, веками использовалась в некоторых частях мира и была связана с многочисленными биологическими активностями, включая антиоксидантное, противовоспалительное, противораковое, антиростовое, антиартритное, антиатеросклеротическое действие, антидепрессивное, омолаживающее, антидиабетическое, противомикробное, ранозаживляющее и улучшающее память действие.
Род Curcuma Longa (Zingiberaceae) представляет собой группу многолетних корневищных трав, произрастающих в тропических и субтропических регионах. Куркума широко культивируется в Азии, Австралии и Южной Америки.
